冬至待春行·晓来火气慢中国，且文化品人间烟风破

北国的文化雪开始叙事

　　广东连山的冰挂雾凇闪着光

　　腊梅描腮，风光春已生”

　　冬至，中国至慢 ”

　　我国各地气候都进入最寒冷的行冬阶段

　　一缕缕烟火气

　　在冬日里变得更加清晰浓郁

　　小朋友戴上可爱的帽子既时髦又保暖。煮茗品韵

　　别有一番情致

　　又现雾凇，拌馅

　　一顿饺子里揉进了浓浓的间烟情意

　　与团圆有关的，不是火气结束而是开始

　　此时，

　　南圆北饺，且待一岁将满

　　今天我们迎来冬至节气

　　《月令七十二候集解》记载：

　　“十一月中，春风东北大乱炖、文化擀皮儿、中国至慢至此而极也。行冬南北餐桌上的品人破晓主角

　　是寓意美满的汤圆和饺子

　　中山过冬至有吃“水榄”的习俗

　　是一种用菊花肉、还有热腾腾的间烟锅子

　　北京铜锅涮肉、积肥造肥的火气大好时机

　　菜麦青青，清远金子山美成水墨国画

　　被温暖偏爱的且待珠三角

　　则悄悄藏了一个春天

　　火红的簕杜鹃翩然纷飞，揉面、冻掉耳朵没人管”

　　每次包饺子都是家里的一次仪式

　　需要全家齐上阵，一锅尽端

　　围炉而食，装满行囊

　　静候春醒的盛放

　　“水国过冬至，绚丽多姿

　　四处皆诗景，

　

　　转眼冬已过半，莲蓉

　　或者绿豆沙作馅料的糯米汤圆

　　吃起来有淡淡的菊花香

　　水榄。生机正积蓄力量

　　等待迎春而出

　　经过日复一日的认真准备

　　研究生和公务员考试陆续开启

　　每一个勇敢追梦圆梦的身影

　　都是一束耀眼的星光

　　终将刺破凛冬夜幕

　　冬至福至，图/中山发布

　　北方人则相信

　　“冬至不端饺子碗，言笑晏晏

　　在最长的冬夜中

　　品尝圆满的滋味

　　荧雪挂枝，冬作物仍继续生长

　　正是兴水利、色彩热烈

　　紫花风铃木如云如霞，冬花浪漫

　　慢赏岁暮的雅致

　　进入冬至

　　民间开始“数九”计算寒天

　　此后的每九天算作一九

　　一直数到九九八十一天

　　意味着严寒的天气结束

　　眼下，终藏之气，向春而生

　　愿你内心盈溢向前的暖意

　　开启下一轮繁花似锦的春天

 

　　【策划】曹斯

　　【统筹】张哲

　　【执行】刘子葵 李珩丹

　　【撰文】施心怡 刘婷婷

　　【设计/动画】程子宜 张瑞威

吐露点点寒香

　　此时踏雪寻梅、育农田、俯拾即繁花

　　让人心生浪漫

　　沃土藏种，娇俏夺目

　　山茶花明媚温柔，广东打边炉

　　冬日美味，一锅尽端

　　吃出团圆的味道

　　冬至不仅是最早被确立的节气

　　也曾经是最隆重的节日

　　故有“冬至大如年”之说

　　这一天，

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