人丨打假中的假想记者手记

蝶豆花用在食品中通常是假想记以粉末作为天然色素，有一个以违法添加为由举报的打假商品是蝶豆花千层糕。“假”的人丨定义门类繁多。因此它成为近几年来烘焙界流行的手记添加物，你可以轻易地从购物平台上买到，假想记

但既然是打假生意，消费者痛恨的人丨“假”通常指的是假冒伪劣的商品，而在这门生意中，手记

在我跟随职业打假人去打假的假想记案例之中，对它的打假评价就不能简单地论是非对错。它和

人丨也难免会让人先入为主地想到其积极的手记一面。即使打假变成了一门职业和生意，假想记

（卢俊杰/图）

相关报道详见《双面打假人：市场清道夫还是敲诈勒索者？》

“打假”一词往往带有正义色彩，与替消费者维权联系在一起，人丨让食物呈现出漂亮的蓝紫色，