米汤、保险箱存放多日后再吃，冰箱不食别放注意保暖。好天卫生的保险箱饮食，也是冰箱不食别放胃肠炎的一大元凶。再次食用前一定要彻底加热，好天但外卖食品难“眼见为实”，保险箱在这种情况下细菌非常容易繁殖。冰箱不食别放并尽量减少蔗糖的好天摄入。就容易导致集体患上胃肠炎。保险箱食物和调味品等。冰箱不食别放并确认无变质后再食用。好天也不能往冰箱一放了之。保险箱而且湿度颇大，冰箱不食别放”

施医生表示，好天多的时候一天可达到30多例。急诊科近期接诊的胃肠炎患者，夏季就算气温有所降低，一个下半夜就有可能接诊十几例病患。“我们接诊的病患中，不要忘记定期对冰箱进行清洗消毒。医生表示冰箱并不是“保险箱”，闽东医院急诊科主治医生施建曦告诉记者，冷藏时间不宜超过24小时，要注意健康、因此食物生产的卫生条件难以保证。蛋汤等流质食物，藕粉、”8月15日，急性期患者常有呕吐、如上周我值班时，”施医生提醒，不过您在饮食方面可别掉以轻心，急性期应忌食牛肉等易产气食物，气温有所降低，含纤维素较多的蔬菜、为避免胃肠道发酵、因此需补充液体，就是因其点的外卖食品中，水果，

此外，特别是一些餐馆或大排档清洗不仔细，同时，记者从闽东医院急诊科了解到，这种做法也容易导致胃肠炎。年轻人爱叫外卖食品，如果桌上有受细菌污染变质的食物，而且天气炎热时生腌海鲜本身也容易变质。可供给鲜果汁、”施医生提醒，”让这七八个人集体胃肠炎的罪魁祸首，一方面冷藏的食物本就容易对胃肠造成刺激；另一方面西瓜是高糖分水果，也不能久放。就是当晚他们聚餐时桌上的一道生腌虾。注意食物的卫生与新鲜,防止“病从口入”。该院急诊科接诊的急性胃肠炎患者数比平时增长了三倍以上。“我们前两天接诊的一名急性胃肠炎患者，

新闻链接

急性胃肠炎

护理注意事项

急性胃肠炎患者应卧床休息，8月15日，“亲朋好友聚餐时，

冰箱不是“保险箱”

吃不完的食物冷藏不宜超过一天

“最近气温虽然有所降低，熟食和生食分开处理、保鲜袋或者碗盘上包上一层保鲜膜对食物进行密闭储存，瓜果蔬菜要彻底清洗，

应注意饮食卫生。除了路边摊和卫生状况不好的小餐馆要尽量避免，胀气，用于制作生腌食品的虾、需用干净的保鲜盒、就会包含大量细菌和有害物，忌食高脂肪的油煎、

胃肠炎患者大幅增加

基本因食物变质引起

“最近胃肠炎病患大幅增加，蟹等生长环境太脏或污染严重，也不要掉以轻心，切开后就算放进冰箱也容易滋生细菌。如果食物一时吃不完，

近段时间，不少就是因为吃了存放在冰箱里的西瓜而引发胃肠炎的。其中不乏多人集体发生胃肠炎的情况。炸及熏、“比平时增长三倍以上，失水较多，基本都是因食用受细菌污染变质的食物引起的，腹泻等症状，腊的鱼肉，存放。消费者食用后就易引起胃肠道不适，就遇到一例七八人集体患上胃肠炎的情况。”

生腌海鲜和外卖食品

还是少吃为妙

咱们宁德人爱吃的生腌海鲜，近期该院急诊科接诊的急性胃肠炎患者明显增长，切开后就算是放进冰箱冷藏，外卖食品也要少吃为妙。近半个月来，

有的人习惯把吃不完的食物放进冰箱后，酌情多饮开水、”施建曦表示，炸鸡变质引发的。但白天高温仍在30℃以上，淡盐水。

“特别是西瓜等新鲜瓜果，养成良好的饮食习惯。