丨品的澳行·贺卡门非中国文化味舌遗尖上非遗

 人参与 | 时间:2025-05-07 06:42:21
非的文化食材及烹调方式

  给食客们带来丰富的味觉体验

  凉茶与葡餐

  中西合璧,也形成和保存了相当丰富的中国非物质文化遗产。

  数百年来,行非亚、遗贺中西文化的卡丨交流与融合,术语世代相传

  距今已有数百年历史

  街头林立的品味凉茶铺

  成为岭南文化的独特风景线

  2006年

  凉茶配制列入

  国家级非物质文化遗产名录

  同样在澳门大街小巷常见的

  还有葡式餐厅

  尝一顿“葡餐”

  成为许多游客的“打卡”项目

  土生葡人美食烹饪技艺

  2021年列入

  国家级非物质文化遗产名录

  它以葡萄牙式烹调为基础

  融合欧、

  凉茶

  作为粤港澳地区的舌尖上传统饮品

  承载了古老中医药的独特智慧和经验

  凉茶的配方、精华荟萃

  是澳门专属澳门的非遗味道

赋予澳门独特的非遗文化魅力, 顶: 45踩: 65979