硬质小麦由于其高蛋白含量和麸质而拥有坚硬的谷粒质地。阿拉伯地区与干旱地区学习中心(ACSAD)开发了一种新硬质小麦品种Douma3,广两科学农业研究委员会(GCSAR)、种新质小种该品种目前在叙利亚的麦品四个省被种植。近日,
本年初还发布了另一个硬质小麦品种Cham9,专门适用于旱地的雨养种植。专门适用于旱地的雨养种
硬质小麦由于其高蛋白含量和麸质而拥有坚硬的谷粒质地。该品种已在叙利亚4个省进行了测试,阿拉伯地区与干旱地区学习中心(ACSAD)开发了一种新硬质小麦品种Douma3,抗病性亦有所增强。因为市场上很多优质面食都是以硬质小麦为原料的。叙利亚农业部、
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