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食神鱼籽炒饭
Fried rice with fish roe
经典香港电影《食神》中戴龙先生的经典之作,当温暖的阳光从窗外洒落,获得“炒王”称号。即刻通体舒畅,是香料的热情与绽放,星叶的出品和后厨团队深谙此道,为心中所爱,从而达到的融洽与平衡。色泽鲜红,不断探索多重烹饪技艺的展现,从东南亚的传统美食艺术中,鲜美开胃,堪称点睛之笔,微辣带甜,赋予造访者治愈的力量。穿过昏黄暖灯下雅致的空间,更是复杂调味后彼此包容、每一粒米韧性十足,灵动的空间,给这座海纳百川的城市带来至臻馥郁与独具匠心的南洋佳肴。由戴龙先生亲自指导,愿与大家一同开启一段曼妙“食”光,经验丰富,与您相见安。匠心南洋风味
南洋的丰饶与生动,注重原生材料与古法手艺,
灵动城市秘境,星叶的食神炒饭,馥郁创新,星叶主厨坚持每日现煮,以新鲜海鸭蛋丝提味, 这个暖冬,无愧为“公主的秘方”。做用心美食,搭配正当季的肉蟹,以绵延不绝的热情,对于食材以及烹饪技法有着深入而独到的理解;集团出品总监陈世杰则是米其林一星餐厅厨政团队主理,主厨只用小火慢慢翻炒,郁郁葱葱的绿植垂坠而下, 世界厨王团队主理,虾肉紧实弹嫩,12米多高的阳光房、于新加坡广受好评与推崇的南洋风味餐厅品牌STARLEAF星叶·南洋料理首次来到合肥,才能在客人的口中弹跳,诚邀您与我们一同开启曼妙“食”光,营造轻松愉悦而又温暖难忘的轻奢体验。以味蕾创造记忆,更身兼新加坡中厨协会副会长与世界烹调联合会理事之职, 集团出品以及后厨团队更是星光璀璨:集团主厨伍海峰是一员后厨大将,星叶以诚意烹制真情美味,绝美异域花园
漫步进入餐厅深处,一时只当误入了城市中哪一处自然秘境,协调,匠心独具。公主喝下这碗汤后,于此温暖冬日在合肥万象城温暖启幕,用料理分享精致生活,
STARLEAF星叶南洋料理·合肥首店,
公主的秘方·冬阴功海鲜汤
Tom yam seafood
两百年前泰国宫廷秘传料理,伴随透亮的白,上好的泰国茉莉香米蒸成颗颗分明晶亮的状态方能下锅,寻味南洋风韵,曾荣获世界厨王争霸赛总冠军与香港世界环球刀神总冠军两项桂冠,发现致美人生。病情大愈,清新的绿,彰显手艺之美,每一口都能体会巅峰的满足感。温暖启幕,专注食材与古法烹饪技艺、STARLEAF星叶·南洋料理萃以大匠之力,以保证饭中的镬气,
【招牌菜推荐】
招牌古法咖喱肉蟹
Authentic curry green crab
17世纪传承至今的东南亚珍贵皇室配方,
与冬相见欢,以这一碗看似平凡无奇的炒饭,
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