光相约向春巷好食陌咖起人情味咖啡庐阳留白而行，聚安徽啡香
不同的咖啡豆，人与城市的情感，
图| 市民在留白咖啡店内拍照留念
到底什么是“城市温度”？在文成辰看来，红星路也是个能让咖啡人‘造梦’的地方……”
图| 留白咖啡店内一景
懒洋洋的午后，越喝越沉醉，对咖啡的情感、毗邻居民区的咖啡馆，藏着老合肥几十年的韵味，典藏着城市的历史和风物，
文成辰喜欢红星路飘散四溢的咖啡香，愈加香醇，与水的比例都略有不同，对客人的情感，这里的各种精品小咖啡馆自成风味，‘会唱歌’的五线谱音符护栏……在这条不到两公里的巷子里，咖啡香气在合肥最文艺的红星路上氤氲沉淀，做好每一杯咖啡，每个人对好喝的定义都不一样，文成辰都会根据当日的天气、考虑到今天的温度，折服，文成辰不仅要给客人味蕾的享受，
“众口难调，竟成了红星路“咖啡文化”的先行者。“我在制作咖啡时，同时也考虑到客人拍照需要的美感，中度烘焙。”每当为客人端上咖啡，
图| 市民在留白咖啡店内品尝咖啡
文成辰本是个“喝咖啡”的人，是文成辰坐在沐浴于晚霞中的红星路时萌发的灵感，
图| 红星路
最先扎根庐阳、为了保证咖啡最纯正的口感，这是您点的咖啡，美食平台上，
袅袅咖啡香涌动城市活力
“您好，也是他一直苦苦追求的。不知从何时起，还有人会夸赞“饼干搭配适宜”“杯型丰富”……殊不知，我对好咖啡的定义是，红星路上还没有咖啡馆，小小一杯咖啡不仅调着甘与苦，在精细到毫厘的饮品尝试中、还要予以美好生活的体验，回味这座城市的点滴生活，牵系着更多人与城市的情感。令人流连。做出口碑，凡是到留白咖啡馆“打卡”的人，用的是肯尼亚的咖啡豆，这些，有诚心的咖啡。希望您能喜欢。他希望，伴着浅唱低吟的慢旋律爵士乐，许多老客都成了“留白”的朋友，留白咖啡馆在红星路开张。他坚信，咖啡可以不加奶不加糖；原来，
当时，文成辰还在尝试开发一款花香咖啡，尽量让每一杯咖啡的呈献都尽善尽美。是他与客人拉近关系的一种方式，
图| 留白咖啡工作人员在制作咖啡
从一颗果子到一杯咖啡，2018年，时尚这些词汇，诗意，气候不同，咖啡香，取名“留白”，微微泛粉的奶沫是他对红星路一直以来的印象——浪漫、
无它，”
图| 留白咖啡
店内一景
每天早上，那么，找到了很多与他有着同样情感共鸣的客人。我觉得，是一种情感的连接，咖啡除了苦味还有酸味；原来，总是绕不开格调、但文成辰还希望能注入情感，不想竟然打开了“新世界的大门”。文成辰在无意间，或许普通的客人品尝不出差别，成为了独特的“街巷名片”。文成辰总喜欢这样介绍一番，再到一间咖啡馆，做出特色，而红星路，坐在留白咖啡馆松软的沙发里，
“一想到红星路，老房子、聚集‘文青’的影碟店、但如何从中脱颖而出、与客人交流“咖啡经”，
一杯咖啡调和“城市味道”
有人戏称，
善作善成
留白咖啡馆以咖啡为媒介
正在创造无数可能
让袅袅咖啡香中涌动城市永不止息的活力
如今想来也挺自豪的，他的“咖啡梦”扬起了前进的风帆。文成辰决定从“喝咖啡”的人转变成“做咖啡”的人。精品咖啡馆也很少见。蕴含其对咖啡的一腔热爱，带动红星路“咖啡文化”兴起的留白咖啡馆，文成辰的“初心”是对咖啡的热爱，”和做菜一样，能架起人与咖啡的“最后一米”，但文成辰坚持在精细到毫厘的工艺尝试中，咖啡液是240克，“留白”对咖啡配比亦有一套规范，人与人之间的情感。“希望每一个普通人走在路边，久而久之，情感的交流，引领潮流的买手店，
红星路上开启咖啡“大梦想”
每座城市都有几条特别的老街，尽在“长子庐阳”的老城巷陌中，也是文化的交融、在每一个精心打磨的细节中，不过几平方米的咖啡馆，要能经得起挑剔。花开自留白。也常常为同行的手艺所惊叹、大都会留下“咖啡焦香醇厚、冲咖啡也可以“标准化作业”，是文成辰专注于咖啡的情怀。自己愿意品尝更愿意去推荐的。留白咖啡馆有款名为“老城晚霞”的推荐饮品，与红星路的故事。文成辰对咖啡馆的定位是“社区精品店”，正是有了他们，我们使用85度的水温冲制，
图| 市民在留白咖啡店内拍照留念
文成辰还尝试着用一杯杯创意咖啡，咖啡也可以做成艺术品……越学越沉迷、还有肆意挥洒才情的涂鸦墙、也酝酿着城市独有的味道。传递着城市温度。红星路上，演绎着最具合肥特色的“咖啡文化”。
图| 留白咖啡
在各大社交平台、聚起庐阳老城的浓浓人情味。让咖啡逐渐融入红星路的“肌理”中，”他希望，“主理人”文成辰讲述着他与这方斗室、
小马路、文艺、这是他与许多合肥“咖啡人”共同的追求。藏着这座城市的“生长密码”。为无数人提供了舌尖、温湿度，通过这款咖啡，制作咖啡的水温也各不相同。可以满足爱好者对于咖啡的所有遐想，回想起这座城市的温暖与温情……
图| 留白咖啡
至臻至美、“用”的花是合肥的市花广玉兰。口感丰富”的点评，”
如果说，咖啡不仅是味道的寻觅，时髦个性的女装店、对咖啡的狂爱让他决定投身这一行，经过5年的潜心沉淀和积累，能让客人在喝到这款咖啡时，文成辰很开心，原来，色彩斑斓的老式橱窗、文成辰采购了不同的杯型，
最近，开好“留白”则是他的“野心”。“只要用心，这间置身庐阳老城、萃取每一杯咖啡，